Paris: Première étoile pour Bruno Verjus, le «diamantaire ...

Dans son restaurant Table, situé au 3, rue de Prague dans le XIIe arrondissement de Paris, Bruno Verjus renoue avec la haute gastronomie française.

Lundi 5 février, le guide Michelin a attribué sa première étoile au chef.

Un parcours atypique pour un chef étoilé . Médecin de formation, Bruno Verjus n'a jamais exercé et est devenu chef d'entreprise en Chine pendant 18 ans. Journaliste,...

Date: 2018-02-24 23:08:03
Site : 20minutes.fr

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Les 20 chefs pâtissiers à suivre - L'Express Styles

Michaël Bartocetti (Shangri-La Paris)

Roméo Balancourt

Son parcours. Originaire de Lorraine, Michaël Bartocetti arrive à Paris chez Guy Savoy en 2015 à l'âge de 21 ans. Il rencontre ensuite Alain Ducasse , qui lui propose la responsabilité de la pâtisserie dans le bistrot étoilé Benoit avant de le nommer à la tête du sucré au restaurant triplement étoilé du Plaza-Athénée. En juin...

Site : lexpress.fr

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La Région Midi-Pyrénées a décidé de supprimer dix arrêts ...

Les vertes à l'oeuvre sur les Causses.

n° 209

L'étiolement de l'activité Fret rend disponible son matériel moteur pour d'autres tâches. C'est ainsi que les BB 8500 vertes colonisent la ligne des Causses. A gauche, l'Aubrac Béziers - Paris, dans sa composition estivale à cinq caisses, est exceptionnellement remorqué en double traction et franchit le viaduc de la Rimeize, au nord d'Aumont...

Site : http://www.massifcentralferroviaire.com

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